Home / Tag Archives: recept (page 2)

Tag Archives: recept

Főzzünk a skótok kedvencével! + 2 recept

Grouse Exp AR

Tudta, hogy egy jó minőségű scotch nem csak pohárból szürcsölve nyújt feledhetetlen élményt, hanem ételek kiváló kiegészítője lehet? A skótok több mint 30 éve esküsznek a Famous Grouse whiskyre, amit előszeretettel használnak ízletesebbnél ízletesebb fogások elkészítéséhez is.    Ahhoz, hogy a lágy ital valóban megfelelő legyen, elengedhetetlen, hogy legalább három ...

Tovább »

Halíz Csodaországban

love

Amikor a magasabb világ belép az alacsonyabb világ színterére és fittyet hányva mindenre, átrendezi az itteni törvényeket, ezt nevezzük mi csodának! Nálam Tágabb Étteremben a csoda a másik ember. A maga teljességében. Aki betért már hozzám, az látta, hogy itt egymás csodájából is táplálkozunk. A szív annyi gyönyörűséggel telik meg, ...

Tovább »

Gyerekjáték a főzés!

3

A Konyha.tv most induló sorozatában Hargitai György mesterszakács, három gyermeke segítségével bemutatja, hogyan lehet finom és egészséges ételeket főzni úgy, hogy azokat a gyerkőcök is szeressék, és az elkészítésben is segíthessenek. Sorozatunk első részében almás, vaníliakrémes piskótát készítettek, Livi és Enikő nagy örömére. Az ikerlányok nagyon szívesen segítettek apukájuknak, különösen ...

Tovább »

Nigella Lawson (+recept)

TV Lawson 3

A karamellás hölgy – avagy egy bűbájos nő a konyhában „Nem vagyok séf, nincs szakképzettségem a főzés és szakácskodás terén. Az én mesterségem az evészet.” – Nigella Lawson – Főzés közben flörtöl a kamerával és érzéki viszonyba kerül a karamellával, no meg a csokoládéval, de a zöldborsó, petrezselyem, fokhagyma, lazac-steak, ...

Tovább »

Chili&Vanilia azaz Mautner Zsófia(+recept)

mautner_zsofi3

Rákkoktél avokádó-zöldalma ágyon, kapros citromleves friss paradicsommal, zöld kükü, csőben sült fűszeres narancs… Ízek és utazások, avagy Mautner Zsófia „kozmopolita kulináris kalandozásai” egy blogba sűrítve. Chili & Vanilia. – Veled jó lenne csak ételekről, fűszerekről, receptekről, kulináris örömökről beszélgetni, de arról is szólni kell, hogy voltaképpen „kiugrott” diplomata vagy, a ...

Tovább »

Wellington bélszín

wellington beef

Amilyen híres, olyan egyszerű elkészíteni 40 deka marhabélszín 40 deka csiperkegomba 4 szelet pármai sonka 1-2 evőkanál angol mustár 1 leveles vajastésztalap (20-25 dkg) 2 tojássárgája olívaolaj tengeri só 1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. 2. A bélszínt kevés forró olajon süssük át nagy lángon, gyorsan, minden oldalán. (Eszünkbe ...

Tovább »

Ami a nagy hidegben átmelegít!

for

A téli hidegben eljön a forró italok szezonja. A téli meleg italokból igen sokfélét ismerünk. A sokféle tea mellett választhatjuk a különféle forralt borokat és sok más forró italt is. A téli italok jellegzetessége, hogy változatos, erős fűszerekkel ízesítik ezeket. A szegfűszeg, a fahéj, a kardamom, a gyömbér, a citrom- ...

Tovább »

Banán torta recept

tor1

Hozzávalók: 1 1/4 bögre fehér cukor 1/2 bögre vaj 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1/4 bögre tejszín 1 csésze tört banán 1 1/2 bögre liszt 1 teáskanál vanília kivonat   1.  Melegítsük elő a sütőt 175 ° C -osra. Kenjük ki a tepsit margarinnal és szórjuk be egy kis lisztel ...

Tovább »

Spanyol olivabogyóval a jó alakért és az egészségért

Aceituna con pepinillo

A spanyol olivabogyó nem csupán egészséges, de a telítetlen zsírsavaknak köszönhetően jó alakunk megőrzéséért is felel, ráadásul a bőrünkre is jótékony hatással van. A tévhitek ellenére a spanyol olivabogyó 100 grammonként csupán 15 kalóriát tartalmaz, a népszerű nassolnivalók 450-550 kalóriájával szemben. Az alacsony kalóriatartalom főként a 77% fölötti a telítetlen ...

Tovább »