Home / Kulináris / Édességek / Sült banán


Sült banán


Hozzávalók:

4 nagy, kemény banán
10 dkg cukor
2 dkg vaj
1 löttyintés barna rum
0.6 dl kókusztej
1 chilipaprika, kimagozva, felkarikázva
4 gombóc vaníliafagyi

Öntsük a cukrot forró serpenyőbe, és kis lángon karamellizáljuk. Forgassuk bele a karikára vágott banánt, majd dobjuk rá a vajat és a chilit is. Ha elolvadt a vaj, löttyintsük rá a rumot, és óvatosan gyújtsuk meg. (Van úgy, hogy magától is lángra kap.) Amint elégett a rum, öntsük a banánra a kókusztejet, és finoman rázogassuk el a serpenyőben. Vaníliagombóccal tálaljuk, és kedvünk szerint díszítsük.

Tekintse meg

berhaz

A budapesti bérházak a legstrapabíróbbak

Budapest történelmi hangulatú utcái világi szinten híresek, rengetegen jönnek megcsodálni őket. Már túléltek két világháborút ...