Home / Kiemelt / Különleges paradicsomos, tökmagos pesto recept

Különleges paradicsomos, tökmagos pesto recept

A napon szárított paradicsom csodálatos dolog, ha pedig valami izgalmassal, mondjuk tökmaggal dobjuk fej, mennyei pesztót alkothatunk belőle. Íme a recept.

Ha a nyers étrendet választjuk oda kell figyelnünk arra, hogy minden fontos tápanyagot bevigyünk az étkezéssel. Bár ha jobban belegondolunk, ez mindenféle táplálkozásra igaz.

Forrás: rawmazing.com
Forrás: rawmazing.com

 

A tökmag remek magnéziumforrás, ami a negyedik legfontosabb ásványi anyag a testnek. A csontjaidban van az 50%-a, a maradék a szerveidben és a szövetekben, 1% pedig a véredben. A test funkciói közül 300-ban része van a magnéziumnak, szóval nem árt fogyasztani belőle.

A recept:

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csésze tökmag
  • 1/4 fél deci olívaolaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • egy csipet só
  • 1/2 egy nagy marék apróbra vágott bazsalikom
  • 1/3 egy csészényi aszalt paradicsom

Turmixgéppel pépesítsd a hozzávalókat. Egy szelet paradicsomra púpozva kiváló előétel. Egy kis balzsamecettel és fenyőmag parmezánnal megszórva mennyei finomság. A fenyőmagot zúzd össze, és egy csipet sóval ízesítsd. Nagyon finom helyettesítője a sajtnak.

Tekintse meg

berhaz

A budapesti bérházak a legstrapabíróbbak

Budapest történelmi hangulatú utcái világi szinten híresek, rengetegen jönnek megcsodálni őket. Már túléltek két világháborút ...