Home / Kulináris (page 14)

Kulináris

Mesterfogás a Chef Parad-ban, medvefogással

nyitokep_resize

A magyar sajtpiac meghatározó szereplője és a sajtkultúra formálója, a Pannontej Zrt., mesterfogása sikerült. Hegyi Barbara és Kárász Róbert közreműködésével, egy látványos próbafőzésen vettünk részt, amelyen megéltük az új termék, a Medve Mesterfogás felhasználásának sokszínűségét. A két művész fergeteges „szópárbaj” keretében bizonyította be az új termék multifunkcionális mivoltát. Rövid idő ...

Tovább »

Sáfrány, a fűszerek királynője

saffron-006

Ismerkedjünk meg a világ legdrágább fűszernövényével, amely a kulináris ételkülönlegességek egyik kedvelt hozzávalója!   Sokan úgy tartják, hogy a sáfrány csupán színezőanyagnak jó az ételekhez, és az ízvilágukhoz semmivel sem járul hozzá. Azok, akik ezt mondják, bizonyára nem kóstolták még meg a valódi növénycsodát. Sajnos, több helyen is árulnak, nem ...

Tovább »

A világ 3 legdrágább itala

le-billionaire-champagne-2_Blmvd_48

Mindannyian szeretjük a jó borokat, pezsgőket, és akár nagyobb összegeket is otthagyunk értük, csakhogy kortyolgathassunk zamatos nedűjükből.  Vannak azonban olyan emberek is, akiknek nem is igazán az íz számít, hanem az, hogy a tulajdonukban tudhatják a legdrágább kulináris különlegességeket.    Leon Verres pezsgője A világ legdrágább pezsgői közt tartják számon ...

Tovább »

Űrtechnika a konyhában

Snap1310

Ezzel az újfajta főzőlappal vélhetően még a főzés iránt kevésbé fogékony férfiak is szimpatizálni fognak. A konyhában történő főzőcskézés néhány kivételtől eltekintve alapvetően a szebbik nem képviselőinek a feladata, vagy éppen hobbija. Azonban mi van akkor, ha egy olyan csúcstechnológiás főzőlap kerül a pultra, mely még a kütyürajongó férfiak szívét ...

Tovább »

Fekete szemek ejtették rabul a chocoMe-t

_SZJ8982_resize

Budapesten, a Lila Körte cukrászdában mutatkozott be a chocoMe új, kávés kollekciója. A kézzel készült, „személyre szabható”, magyar táblás sikercsokoládé új feltétekkel – kiváló minőségű kávészemekkel bővült. A kávébab majdnem annyi összetett aromát tartalmaz, mint a kakaóbab, számbeli hiányosságait pedig remekül pótolja az intenzitásával. Mi történik, akkor, ha vegyítjük őket? ...

Tovább »

A sörözés netovábbja

Snap1237

Minden férfi álma egy saját sörcsapoló berendezés, illetve egy dedikált sörhűtő – az álomból most valóság lett.   A BrewCave Walk-In Beer Cooler & Kegerator jelen pillanatban a világ legnagyobb sörcsapoló és sörhűtő megoldása, mely olyan nagy, hogy belsejébe akár be is lehet lépni. A gyártó szerint nincs is ennél ...

Tovább »

Terfézia – Igazi Hungaricum

terfezia_superior

Egyedülálló magyar édesség. A Terfézia egy szarvasgomba fajta latin megnevezése. Az ókori Rómában a kulináris bacchanáliákon, a híres lucullusi lakomákon a legkülönlegesebb csemege és afrodiziákum volt a föníciai fehér, édes szarvasgomba, a Terfézia. A Terfézia szállítmányokat a Közel-Keletről és Észak-Afrikából a legértékesebb dolgoknak kijáró legszigorúbb biztonsági intézkedések mellett, hadigálya kísérettel ...

Tovább »

Élet a sonkán túl?

serrano_superior

A Serrano sonkát Magyarországon is egyre jobban elismerik, mint egy nagyon fontos kulináris élvezetet Spanyolországból. A sonkát levegőn szárították eredetileg, de ma már mesterségesen is megteremthetik a szükséges feltételeket az érleléshez. Ezt a spanyolországi sonkafajtát fehér sertésből készítik és világszerte közel 40 millióan fogyasztják. Hagyományosan a spanyol hegyekben vannak az ...

Tovább »

Észak legyőzte Délt az idei Bocuse d’Or európai szakácsversenyen, Széll Tamás is világdöntős

Szell_tamas

    Brüsszel, 2012. március 21., szerda (MTI) – Észak kiütéssel győzött Dél ellen a Brüsszelben tartott Bocuse d’Or európai szakácsversenyen: az aranyérmet Norvégia, az ezüstöt Svédország, a bronzot pedig Dánia kapta. Magyarország is sikeresen szerepelt a szerdán véget ért kétnapos versengésben: az ország színeiben Széll Tamás megszerezte a jogot arra, ...

Tovább »