Home / Kulináris / Édességek (page 3)

Édességek

Sült banán


ban

Hozzávalók: 4 nagy, kemény banán 10 dkg cukor 2 dkg vaj 1 löttyintés barna rum 0.6 dl kókusztej 1 chilipaprika, kimagozva, felkarikázva 4 gombóc vaníliafagyi Öntsük a cukrot forró serpenyőbe, és kis lángon karamellizáljuk. Forgassuk bele a karikára vágott banánt, majd dobjuk rá a vajat és a chilit is. Ha ...

Tovább »

A sajttorták világa

che

Kezdjük azzal, hogy már a régi görögök is imádták a sajttortát, a régi rómaiak ugyancsak. Cato Kr.e. 160 körül megemlít könyvében egy, a vallási szertartásokon szereplő, a sajttortára kísértetiesen emlékeztető lepényt. De most ugorjunk a mába, a sajttorta virágkorába! Láthatjuk, legyen édes vagy sós, sült vagy nyers, a világ minden ...

Tovább »

Mini Cheesecake

min1

Hozzávalók: 1  csomag vaníliás vagy háztartási keksz 2 doboz krémsajt 3/4 csésze cukor 2 tojás 1 teáskanál vanília kivonat pár szem meggy Elkészítés: 1. Melegítsük elő a sütőt 175 ° C. Béleljük ki a muffin sütőt kis sütőpapírral. 2. Törjük össze apróra a kekszet, és tegyünk 1/2 kanálnyi összezúzott kekszet ...

Tovább »

Egyszerű finomság

tof1

Hozzávalók: 1 csésze sima vaj (nem margarin) 1 csésze barna cukor 2 csésze csokoládé chips(csoki darabok) 40db sós vagy háztartási keksz Melegítsük elő a sütőt 170 ° C-ra. Béleljünk ki egy 38*25,5 cm-es tepsit fóliával és kenjük ki vajjal vagy olajjal(ne tapadjon le a süti). Fektessünk le egy réteg kekszet ...

Tovább »

Banán torta recept

tor1

Hozzávalók: 1 1/4 bögre fehér cukor 1/2 bögre vaj 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1/4 bögre tejszín 1 csésze tört banán 1 1/2 bögre liszt 1 teáskanál vanília kivonat   1.  Melegítsük elő a sütőt 175 ° C -osra. Kenjük ki a tepsit margarinnal és szórjuk be egy kis lisztel ...

Tovább »

Red Velvet csoki torta

torta2

Hozzávalók: Sózatlan vaj a torta formához 2 és fél csésze liszt 1 teáskanál só 1/4 csésze kakaópor 1 és fél csésze cukor 1 és fél csésze repceolaj 2 nagy tojás 1/4 csésze piros étel színezék 1 teáskanál vanília kivonat 1 csésze író 1 és fél teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál ecet ...

Tovább »

Gasztronómia az olimpia jegyében

Snap2512

Mostanság az egész világ Londonra figyel, így nem meglepő, hogy még a gasztronómiában is találhatunk olimpiai vonatkozású újdonságokat.   Javában zajlanak a londoni ötkarikás játékok, minden ország a lehető legtöbb érem begyűjtésére fókuszál, e közben pedig egy kaliforniai borászat, a Domaine Chandon piacra dobta limitált példányszámban készülő olimpiai pezsgő borát. ...

Tovább »

Ehető arany a szuperdrága süteményen

Snap2120

Ennek az édességnek az elfogyasztása bizony alaposan fogyaszt, csak éppen nem minket, hanem a pénztárcánkat.   A Bloomsburry megnyitotta a The Dubai Mallban található vadonatúj kávézóját és a megnyitó ünnepség főszereplője nem más volt, mint a világ jelenlegi legdrágább süteménye. Kezdjük is rögtön az árral: annak, aki meg szeretné kóstolni ...

Tovább »

Felvidító édesség: tiramisú

403015.TIF

Vidíts fel! – ezt jelenti a tiramisú magyarul, és mivel valószínűleg azonnal megjelenik lelki szemeink előtt, ha az olasz édességekre gondolunk, nem is gondolnánk, hogy a nyolcvanas évek előtt kiadott szakácskönyvekben még nem szerepel, így a szótárakban és lexikonokban sem. Története tehát nem olyan régi, eredete mégis homályba vész. Az biztos, hogy valahol északon találták ki (a ...

Tovább »

Fekete szemek ejtették rabul a chocoMe-t

_SZJ8982_resize

Budapesten, a Lila Körte cukrászdában mutatkozott be a chocoMe új, kávés kollekciója. A kézzel készült, „személyre szabható”, magyar táblás sikercsokoládé új feltétekkel – kiváló minőségű kávészemekkel bővült. A kávébab majdnem annyi összetett aromát tartalmaz, mint a kakaóbab, számbeli hiányosságait pedig remekül pótolja az intenzitásával. Mi történik, akkor, ha vegyítjük őket? ...

Tovább »